全美學校食堂缺糧!

【#美國全國各地學校食堂缺糧##美國學生遭遇吃飯難#】新冠疫情肆虐在美國造成的勞動力短缺，已危及到了包括學校食堂在內(nèi)的供應鏈。據(jù)美國《..》9月27日報道，美國全國各地學校正面臨雞肉、面包等食堂主食和塑料餐具的短缺，美國學生遭遇30年未遇的“吃飯難”問題。

盡管美國官員宣稱，他們正在努力保障學校的食物供應，但許多美國教育工作者表示，預計供應鏈的問題在未來幾個月內(nèi)只會進一步惡化。

里士滿賓福德中學一個名叫麥琪·科布（Maggie Cobb）的13歲學生說，她以前很喜歡自己學校做的披薩，但過去一個月她只能吃到粗制濫造的三明治；密蘇里州的利伯蒂公立學校則是自幾周前開始，就鼓勵學生和家長提前準備飯菜，自帶午餐上學；明尼蘇達州圣保羅市的官員更是已經(jīng)開始儲備奶酪三明治作為替代品；堪薩斯州奧拉西學區(qū)則出現(xiàn)了水果代替蔬菜的情況。

在疫情的沖擊下，學校食品供應的每一環(huán)幾乎都遭遇了勞動力不足的問題。首當其沖的就是美國食品分銷商和制造商，勞動力短缺導致這些公司的生產(chǎn)線缺乏人手，也沒有足夠多的司機開車送貨。供應短缺同樣不可避免地造成了成本上升的問題。

對于當前的困境，美國政府的應對措施卻很有限。美國農(nóng)業(yè)部宣布撥款15億美元幫助各州及各地學校采購食物，然而大部分教育工作者仍對前景持懷疑態(tài)度?！?.》稱，許多教育工作者都預計未來幾個月的情況只會繼續(xù)惡化。（觀察者網(wǎng)、圖自美媒）